Скалка - это один из самых популярных предметов кухонной утвари, который отличается своей цилиндрической формой и используется, как правило, в процессе приготовления выпечки, кондитерских изделий, а также сладостей. Такой кулинарный инструмент в виде стелки предназначен в первую очередь для работы с тестом. Основным предназначением является раскатывание теста перед приготовлением. С помощью скалки тесто раскатывают, а затем используют для выпечки или приготовления разнообразных кулинарных изделий (пельмени, чабуреки, макаронные изделия и другие).