Профессиональный шпатель для теста Empire длиной 150 мм от интернет-магазина Цилиндр - отличный вариант для домашней и профессиональной кухни. Инструмент нужен для работы с листовым тестом, сахарной пудрой, марципаном и мастикой. Им удобно выравнивать слои крема, обрабатывать густые массы, а если нужно, соскоблить засохшие остатки фигурок со стола. Рабочая часть инструмента выполнена из нержавеющей стали. Ручка - из термостойкого нескользящего пластика. В домашних условиях он способен заменить столовый нож.